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青岛“玉琅家老酒”荣获“中国老酒行业领军品牌”

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青岛“玉琅家老酒”

荣获“中国老酒行业领军品牌”



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       (本网讯):1月18日由农村农业部中国绿色农业联盟、中国品牌战略发展研究中心等主办的中国绿色生态食品产业发展论坛暨颁奖典礼在青岛隆重举行。青岛“玉琅家老酒”喜获“中国老酒行业领军品牌”荣誉证牌,玉琅家老酒第六代传人、董事长刘学山荣获“中国老酒文化品牌推广影响力人物”荣誉称号。

  新年伊始,青岛玉琅家老酒文化有限公司的老酒品牌“玉琅家”,以传承老工艺,创新健康酒业,被评为中国老酒行业领军品牌,“玉琅家老酒”远销到全国各地,走进千家万户老百姓的餐桌,受到了消费者的喜爱。

  玉琅家酒,始于同治、发自光绪、民国扬名、当下复兴。

  据史料记载,清同治年间,即墨七级刘氏家族七世祖刘正诰习得黄酒的核心酿造技艺。光绪23年,二代传人刘允大开创商号“大兴馆”,根据《齐民要术》及多年酿酒经验,研创刘氏老酒独家配方。民国6年,三代传人刘开柟更名为“东义馆”,继续传扬刘氏老酒文化,民国28-34年书写了可歌可泣的胶东抗日故事。

  四代传人刘玉琅在民国后期受崂山道医影响,从小研习古典中医药学。解放后大困难时期,开柟老先生仍带领刘玉琅以中医“药引”、“月子酒”等传统药理需求,维持老酒生产数十年。改革开放以来,玉琅老先生带领第五代传人刘德龙,继续弘扬国医精粹、大国工艺,研究出刘氏独家配方的“月子酒”、祛湿辟邪“夏暑酒”、以及聚精驱寒的“冬令酒”。

  为使古老中华博大精深的非物质文化遗产得以弘扬与传承,德龙先生携第六代传人刘学山继承祖父辈们的老酒生产技艺,以其独特的工艺与配方,以原汁原味的天然琼酿,满足世人高品质健康生活的追求!

  玉琅家酒,生就传承!玉琅人始终秉承“传承技艺,谨遵祖训,酿造好酒”的宗旨,以“复兴家族产业,弘扬老酒文化”为使命,坚守“人道酬诚、商道酬信、业道酬精、术道酬心”的经营理念,以中华数千年酿酒文化、“古遗六法”和家族百年传承工艺为发展支撑点,精心打造北方高端传统黄酒“玉琅家”品牌,是“舌尖上的老酒味道”!


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